服椒法歌
[宋]陈晔
青城山老人，服椒得妙诀。
年过九十馀，貌不类期耋。
再拜而请之，忻然为我说。
蜀椒贰斤净（自注：拣去梗核及闭口者净秤。），解盐六两洁（自注：其色青白龟背者良，研细。）。
糁盐慢火煮，煮透滚菊末⑴。
初服十五圆，早晚不可辍。
每月渐渐增，累之至二百⑵。
盐酒或盐汤，任君意所歠。
服及半年间，胸膈微觉塞。
每日退十圆，还至十五粒。
俟其无碍时，数复如前日⑶。
常令气熏蒸，否则前功失⑷。
饮食蔬果等，并无所忌节。
一年效即见，容颜顿悦泽。
目明而耳聪，须乌而发黑。
补肾轻腰身，固气益精血。
椒温盐亦温，菊性去烦热。
四旬方可服，服之幸毋忽。
逮至数十年，功与造化埒。
耐老更延年，不知几岁月⑸。
嗜欲若能忘，其效尤卓绝。
我欲世人安，作歌故怛切（元邹铉《寿亲养老新书》卷四）。