蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
治道承炎历，皇基亘万年。
深仁涵海岳，至德著坤乾。
文物归元首，臣邻必巨贤。
蓼萧思及下，奕叶力追先。
昕色方群进，胪音忽四传。
衣冠纷杂遝，台殿郁蟺蜎。
宝字崇三圣，瑶图祕九天。
荣河祥气彻，昭汉晓光旋。
磊砢珠玑在，峥嵘岁月迁。
家声终卓越，上意益恭虔。
书观开舖首，宸毫落彩牋。
烟云初不定，鸾凤互相鲜。
拜赐兼金重，珍藏尺璧全。
人人皆自得，事事独超先。
睿藻敦风教，冥搜出化权。
来从玉山府，远过柏梁篇。
回驭临高馆，推恩锡广筵。
迷魂游帝所，休应动星躔。
申命严樽俎，新章被管弦。
千龄叨际会，旷古绝寅缘。
大施难论报，精诚第祝延。
唯应歌盛美，乐石可磨镌。
深仁涵海岳，至德著坤乾。
文物归元首，臣邻必巨贤。
蓼萧思及下，奕叶力追先。
昕色方群进，胪音忽四传。
衣冠纷杂遝，台殿郁蟺蜎。
宝字崇三圣，瑶图祕九天。
荣河祥气彻，昭汉晓光旋。
磊砢珠玑在，峥嵘岁月迁。
家声终卓越，上意益恭虔。
书观开舖首，宸毫落彩牋。
烟云初不定，鸾凤互相鲜。
拜赐兼金重，珍藏尺璧全。
人人皆自得，事事独超先。
睿藻敦风教，冥搜出化权。
来从玉山府，远过柏梁篇。
回驭临高馆，推恩锡广筵。
迷魂游帝所，休应动星躔。
申命严樽俎，新章被管弦。
千龄叨际会，旷古绝寅缘。
大施难论报，精诚第祝延。
唯应歌盛美，乐石可磨镌。
胡雁畏空漠，群飞向洲渚。
褰云避射戈，万里声悲苦。
月色满关河，欲下迷处所。
春江沙平净，鱼蚌不可数。
饱暖身肥腴，归路欲远举。
寻常弓箭儿，仰视随意取。
从来远祸心，狼藉失旧侣。
小哉衔芦智，岂识保身语。
褰云避射戈，万里声悲苦。
月色满关河，欲下迷处所。
春江沙平净，鱼蚌不可数。
饱暖身肥腴，归路欲远举。
寻常弓箭儿，仰视随意取。
从来远祸心，狼藉失旧侣。
小哉衔芦智，岂识保身语。
丈人几八十，岁晚益穷经。
阴阳判九六，天地环丙丁。
初若发泉穴，渐已澄沧溟。
所宝非世有，愿充天子庭。
问我久京国，鬓发何星星。
无乃矜才能，吐论生风霆。
不尔负洁修，扬眉自娉婷。
昏翳本来性，憔悴百岁形。
子知大方家，真精潜杳冥。
万花一相遇，起灭如秋萤。
而於须臾间，计较罍与瓶。
膏消见远照，水烬闻余馨。
唯公恳恳诲，敢怠拳拳听。
追思嚮践历，媿汗曾未停。
决然趋所适，金刀贵发硎。
去矣汴流驶，薰风送扬舲。
阴阳判九六，天地环丙丁。
初若发泉穴，渐已澄沧溟。
所宝非世有，愿充天子庭。
问我久京国，鬓发何星星。
无乃矜才能，吐论生风霆。
不尔负洁修，扬眉自娉婷。
昏翳本来性，憔悴百岁形。
子知大方家，真精潜杳冥。
万花一相遇，起灭如秋萤。
而於须臾间，计较罍与瓶。
膏消见远照，水烬闻余馨。
唯公恳恳诲，敢怠拳拳听。
追思嚮践历，媿汗曾未停。
决然趋所适，金刀贵发硎。
去矣汴流驶，薰风送扬舲。